宛如天堂，在加拿大喝着冰酒是什么体验？

加拿大是个神奇的地方，从我第一次进入这片土地便被其迷人的风光和热情的人们所吸引住了。每个人的脸上都洋溢着幸福的微笑，说实话，在白天你很少看到脸色苍白的人，当地人的肤色中透露着一种健康的肌理红，偶然的一次去看医生，问起了这件事，她笑一笑，告诉我，这都是因为冰酒。

诺华移民CEO刘章为(微信ziegfeld001)先生表示说起在加拿大移民感受，就是当地人的酒文化。加拿大人喜欢饮酒绝不是俄罗斯那样的放纵豪饮，相反从饮酒频率来讲加拿大还算得上是世界第一，他们每晚都要饮酒，餐前酒，正餐酒以及饭后酒。去当地朋友JOY家做客，一晚上品尝的美酒不下六中，餐前酒就有两种可供选择，分别是拉王庄园的白葡萄酒和当地土产的雷司令。入口温和平缓十分宜人，不得不说配上鱼肉等白肉简直是人间珍馐，加拿大人讲究小口饮用，细细品味，一餐饭大约一个小时左右其中半数都是在品酒和饮酒。

正餐是红葡萄酒，分为干红和甜红，当地人喜欢参着喝，这一点我不能苟同。在国内甜红的市场是远远无法与干红比对的，前者是糖与酒的混合物，后者则是天然的葡萄原汁经过时间孕育而成的佳酿，虽然第一次喝起来感觉青涩难以入口，习惯以后就会慢慢爱上它。在JOY家正餐是烤三文鱼配奶油冬笋，鲱鱼酱加一些橄榄。品尝之余对当地独有的饮食文化不禁感叹，口味上与国人别无二致，只是稍稍甜一些。

晚餐后围坐在一起聊天，筵席撤去换上了一大盘新鲜的水果，随后便闻到了一阵蛋糕的香气，很快一盘子马卡龙就端上桌来，惊异于加拿大人每次都要烤制这么大一盘子吗？能吃得下吗？JOY很爽快的说，其余的是要送给邻居的，平日里大家都会互相赠送一些食物，今日喝的红酒就是邻居送的。原来如此，加拿大的邻里文化竟然如此和谐，怪不得每次上街都有陌生人与自己打招呼。

冰酒这个时候就端上来了，加拿大人喜欢喝冰酒，冰酒作为加拿大的国酒享誉世界，饮用的时候要加冰块，与水果一同入口便会有奇异的果香，酒的味道也更加醇厚了。我询问原因，JOY不假思索答道：“就如同你吃牛排喝红酒一样，肉的味道与酒的味道在口腔中融合到一起，两种滋味都获得提升，这就是所谓的第三种味道”，诺华移民CEO刘章为(微信ziegfeld001)先生表示爱琴海是旅游胜地，在每年的7，8月份赢来旅游高峰，岸边一座座白房子组成了交相辉映的画卷，置身于此，恐怕只有一盘希腊海鲜烩菜可以满足你的无穷味蕾了。