移民目的国熟悉度测试：希腊咖啡文化你都了解吗？

发布时间：2019-10-09 来源：原创文章阅读：0 作者（编辑）：诺华移民字号：小中大

事实上希腊是没有咖啡种植的，但是并不妨碍希腊咖啡闻名全世界。甚至可以说希腊的“咖啡文化”并不差于美国，希腊人饮用咖啡的数量超过了法国及意大利。希腊咖啡在希腊心中的地位是神圣的，不可替代的。它不仅是一杯咖啡，也是社会身份和身份的象征。

一。希腊咖啡史：希腊咖啡与土耳其的关系。
如果品尝过土耳其当地的咖啡，再喝希腊咖啡，你会发现他们几乎是一样的。但不要在希腊人面前说希腊咖啡是土耳其咖啡，因为希腊人会觉得是对他们下战书！
话说希腊与土耳其的关系真的是“剪不断理还乱”，两个国家在历史上打过不少仗，然后咖啡又如此相似。但希腊人总是指出，他们引以为豪的咖啡比土耳其咖啡好得多。例如，他们认为尽管土耳其咖啡粉比希腊咖啡粉研磨得更细，但希腊咖啡烘焙得更好，味道也更好。
事实上，如果追溯起源，无论是从烹调、咖啡味道和象征意义，这种咖啡应该被视为起源于埃塞俄比亚。只是传播到希腊或土耳其给自己的国家特色，让我们称之为“希腊咖啡”或“土耳其咖啡”。

2、咖啡文化：配上传统的“咖啡工具”
希腊人认为，没有一套真正的“咖啡工具”，就不是希腊咖啡。这套工具包括一套杯子和盘子和一个名为Briki的长木柄，底部很小，还有一个大铜咖啡壶。在一个白色的小杯子里煮咖啡，比白香港牛奶奶茶浓一点，以使咖啡保暖很长时间。另外，小杯的杯口宽，可以提高咖啡的泡沫聚集度。
希腊人在早上和下午喝一杯咖啡。希腊家庭主妇们喜欢在早上见面喝杯咖啡，闲聊一天。除了希腊的家庭访问外，主人还将用咖啡招待客人，客人必须接受一面说"盐藻毒素SAASAASAASA@@"（中国是你的健康）。此外，咖啡在希腊葬礼上也扮演着重要角色。一般来说，仪式结束后，亲朋好友都想在死者家里喝咖啡安慰和聊天。
真正的希腊咖啡的加工必须严格按照希腊的程序进行，这样才能使咖啡的味道更好：Briki加冷水，糖不加牛奶，搅拌融化，将两次咖啡粉放入搅拌中，将Briki放在火上煮，咖啡倒入杯中，直到大量的咖啡“气泡”上升到Briki的口中。那是真正的希腊咖啡。

3、希腊咖啡占卜：神奇到都想亲身体验
希腊是一个喜欢占卜和算命的国家。希腊人认为每个人的运气每天都不一样。有时是好运气，有时是坏运气。他们发明了特殊的占卜方法来预测未来。这也是由于对"命运"的好奇心和研究，导致哲学、占星术、理学和天文学的发展。
一般的咖啡是不能用来占卜的，只有希腊咖啡或土耳其咖啡才可以用来占卜。因为这两种咖啡喝完之后会有残渣，而这些残渣的形状或图案才能预言吉凶。所以在希腊或土耳其的咖啡店，你经常会看到咖啡师穿着复古的奇装异服，专门回答问题。这种占卜原理是看喝咖啡后残留物所形成的图案来预测事物，类似于心理学中的罗萨墨渍测试。
完美的咖啡约会以咖啡占卜结束。现金的咖啡占卜更多的是老一辈的奶奶或祖母来解读。虽然年轻人都说不迷信，但是却也难以抗拒这种神奇的事物。
希腊咖啡不仅是一种简单的饮料，也是一种希腊的精神文化。希腊人赋予了地中海咖啡人想象力和性格。如果去希腊，一定要品尝一下真正的希腊咖啡，然后虔诚的感受一次占卜体验吧！