葡萄牙移民的美食攻略

其实对于大多数人来说，选择的移民地区为美国、英国、日本居多，但是也有一部分人因为工作，家庭等原因选择成为葡萄牙移民。我国的人对于葡萄牙这个国家可能了解的不是很多，所以下面成都移民公司：诺华移民CEO刘章为先生(微信号：Ziegfeld001)选择葡萄牙的饮食文化来简单的介绍一下。

葡萄牙风景

1、葡式烤乳猪

葡式烤乳猪是区别我们中国式的烤乳猪的，中国的烤乳猪主要是看重烤制的过程，而葡式更讲究腌制的过程。首先，选取一整只乳猪，用橄榄油、百里香、葡萄酒、黑胡椒等材料制成调味料。然后将这个调味料用来腌制乳猪，放在烧烤架上就行烧烤，烧烤的时候在乳猪的外层抹上香油，防止烤焦。上桌切大块，浇上胡椒汁，也可以是其他汁，具体看个人口味。配上橙汁、柠檬汁等爽口的饮料吃起来更加美味。

2、葡式蛋挞

提到葡萄牙的美食，绝对不能忘记的就是葡式蛋挞。虽然现在蛋挞在我国也很多，很平常了，但是如果能成为一个葡萄牙移民的话，还是要去尝一尝葡萄牙本土的蛋挞味道如何？葡式蛋挞还有一个名字叫做焦糖玛奇朵奶油塔，听起来就很梦幻吧！这是用猪油、面粉、鸡蛋和高筋面粉等材料做出来的，如果完全靠人工手制，其味道会更好。

3、烟腿

葡萄牙的烟腿是以黑猪腿肉为主，而且只使用里面的瘦肉，再用烟熏的方式加工，使得香味完全散发出来了。别的国家也会有烤猪腿，但是会造成肉有些干绷。烟熏后将猪腿切成薄片，有些咸味，香味浓郁。

4、蒜肠

这一个名字将这道菜所需要的两大材料都表达出来了，就是大蒜和香肠。选择葡萄牙的香肠，将外皮烤一下，一点点焦也是可以的。然后在碗里放入大蒜、红萝卜、芝士奶酪等你喜欢的调味料，加入香肠抹匀。浇上烈酒，再烤一次，这次烤时间长一点，使得香肠内部也变熟，散发香味。

5、鳕鱼

鳕鱼在葡萄牙十分受欢迎，当地的人们每年会特地为鳕鱼办一个鳕鱼文化节。在中国，一年有365天，而在葡萄牙，鳕鱼的制作方式就不止365种。这样一比较，你应该可以想象出来鳕鱼在葡萄牙是一种什么样的存在了吧！移民去葡萄牙的你如果想去尝一尝鳕鱼，不用担心，在葡萄牙有许多专门做鳕鱼的餐厅供你选择。

以上的这些美食在葡萄牙都非常的出名，所以，移民葡萄牙的话，就可以轻松的享受以上的这些美食了。